JUEVES 14 DE ENERO DE 2021

Más de Uno Cantabria 14/01/2021

Adrián Hugo Aguinagalde, director del Observatorio de Salud Pública, nos ofrece su visión sobre cómo evoluciona la pandemia en la región.

Javier Barbero

Santander | 14.01.2021 14:01

Parecía que la llegada de la tan ansiada vacuna supondría el final de la pandemia. Sin embargo, las interacciones sociales durante la pandemia y la altísima capacidad de contagio de la cepa británica están provocando que, a todas luces, ya se hable de una tercera ola. ¿Será necesario un nuevo confinamiento o los responsable sanitarios barruntan soluciones antes de llegar a esa expeditiva decisión?

Además, los datos del Ministerio de Seguridad Social revelan que durante el año 2020 se han comunicado un total de 301 partes de enfermedad profesional en Cantabria. Esta cifra supone un descenso de casi el 33%, que el Sindicato CCOO achaca a la pandemia y a la falta de un registro de las patologías de origen laboral. Nos ofrece más detalles Laura Lombilla, secretaria de empleo de CCOO.

También hablamos de otro tema más amable. El Parque de la Naturaleza de Cabárceno ha acogido hace pocos días el nacimiento de una nueva cría de elefante africano. Es el vigésimo segundo que nace en el parque, pero se trata del primer bebé elefante de tercera generación que lo hace en España y, "seguramente, en Europa". La cuestión es que su madre es la elefante Cristina, fue la primera bebé elefante de Europa criada a biberón. Charlamos con el responsable veterinario del parque, Santiago Borragán.

Y como todos los jueves nos sentamos en la mesa con el nutricionista Juan Carlos Llamas, que hoy nos resuelve algunas dudas que nos han hecho llegar los oyentes. Por ejemplo, ¿puede el pollo tener anisakis? ¿Por qué la etiqueta de mi yogur desnatado indica que tiene azúcares? ¿Cocer el arroz y la pasta el día anterior engorda menos que si nos comemos esos alimentos justo tras cocinarlos?

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