COCINA

La berza no solo vive del cocido

Nuestro cocinero Floren Bueyes nos ayuda a ser imaginativos con las verduras que se cultivan en Cantabria.

María Gómez

Santander |

La berza tiene muchas posibilidades más allá de ser ingrediente principal de nuestro cocido montañés. Nuestro cocinero Floren Bueyes nos da unos consejos y recetas como los rollos rellenos de carne.