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ELKA DIMITROVA Y CHELO BUSTOS

Mallorca en la Onda 26/03/2019

El Fondo Mallorquín canaliza las aportaciones mediante programas de desarrollo en un número reducido de países, Para la convocatoria 2019 los países elegidos han sido Bolivia, Burkina Faso, Etiopía, Mali, Nicaragua, Níger, Perú, el Sahara Occidental y el Senegal siendo este último país de nueva incorporación para hacer efectivo el alineamiento del Fons Mallorquí con las estrategias internacionales. Sobre este trabajo hablamos con Antònia Rosselló gerente del Fons Mallorquí de Solidaritat i Cooperació. Los martes el abogado Julián Timoner resuelve dudas legales.Con José Luis Mateo entrevistamos al alumno de Cocina del IES Calvià, Albert Mena Gómez, ganador de la 3a edición del Certamen de Verduras y Oli de Mallorca, celebrado en la Escola d'Hoteleria y Organizado por la Associació de Cuiners Afincats a la Illes Balears (ASCAIB), con una original una original versión de las tradicionales sopes.