El jurado de los premios no olvida a las empresas que, con su trabajo, ayudan a la reactivación económica de las islas. Por este motivo, el Premio de Turismo este año recae en el Grupo Empresarial Paya, una pequeña tienda convertida en uno de los grupos empresariales más importantes de Formentera. Hemos hablado con Juanma Costa, presidente del grupo.