David Fernández regenta el Bar-Restaurante Gratal de Ejea de los Caballeros. Asegura que los dos meses que la localidad ha permanecido confinada han sido muy duros. Entre semana no había trabajadores o comerciales de fuera a los que dar servicio de comida y el fin de semana no podía llegar turismo.
El cierre a las ocho de la tarde ha supuesto tener los establecimientos casi vacíos, porque había que bajar la persiana cuando la mayoría de los vecinos salen del trabajo y ha impedido, además, que los clientes del municipio hayan salido a cenar.
El responsable del Gratal lamenta que en esa situación siguieran aumentando los contagios, lo que, a su juicio, demuestra que la hostelería ha sido señalada injustamente. De cara a la nueva situación, explica que ya están teniendo reservas para el fin de semana y confía en poder remontar la situación vivida estos meses.
