Escucha Gente de la Buena Mesa, miércoles 29 de abril de 2015

Cada miércoles, Onda Cero Marbella es un festín gastronómico en el que colaboran nuestros invitados, aportando recetas, consejos, sugerencias .... todo alrededor de la cocina de Gente de la Buena Mesa. Hoy nos reunimos en el bulevar de San Pedro con Óscar del Barrio, empresario madrileño afincado aquí, dueño del mítico Pub Flankers, y ahora propietario de la brasserie NoMo. Con él conocimos el fundamento de sus fogones, en un ambiente muy armónico y fresco, como su gastronomía. Los consejos de salud y nutrición los aportó María Jesús Moreno, experta del hotel Los Monteros, mientras que Marcos Chacón, nuestro especialista en vinos, nos trajo una cata dedicada a Rías Bajas. No faltó el plato de restaurante La Santa, en el Casco Antiguo, ni por supuesto, la receta de sobras de nuestra colaboradora Eveline Ramelet. Tuvimos buen provecho ... y hasta el próximo Gente de la Buena Mesa