Daniel García Peinado, conocido como el Chef del AOVE, es un cocinero referente en la investigación y divulgación del aceite de oliva virgen extra aplicado a la alta cocina y la salud. Formado en La Cónsula y con experiencia junto a Martín Berasategui, ha sido Chef Ejecutivo de Gourmet de la Roja y delegado nacional de la Selección Española de Cocina Profesional. Ha representado a España en competiciones internacionales como Bocuse d’Or España y ha impartido ponencias en universidades como Harvard y Yale. Es fundador del laboratorio Gastrolive Lab y actualmente dirige el restaurante Bienfrito y la pastelería Brownie&Olive. Próximamente lanzará su nuevo proyecto gastronómico Disruptivoo, siempre con el AOVE como eje central de su cocina. Su ayudante en el concurso es el también conocido chef Rubén Fenollar.
El chef Daniel García Peinado -Bienfrito, Fuengirola- participará en la semifinal del concurso ‘Cocinero del Año’
El chef Daniel García Peinado (Bienfrito, Fuengirola) será uno de los doce participantes
(seis cocineros y seis camareros) de la segunda semifinal del concurso ‘Cocinero y Camarero del Año 2025-2026’, que se celebrará en el CdT de Alicante el próximo 13 de noviembre.
