MÁS DE UNO MÁLAGA NOTICIAS 8:20 26/04/2021

La crisis del coronavirus marca el Salón H&T

Hoy comienza en el Palacio de Ferias y Congresos de Málaga el XXIII Salón H&T de Innovación en Hostelería.

Redacción

Málaga | 26.04.2021 08:38

Desde este lunes y hasta el miércoles, el Palacio de Ferias y Congresos de Málaga se convierte en el punto de encuentro nacional de las tendencias y herramientas para impulsar la recuperación de los negocios vinculados a los sectores hostelero, hotelero y turístico a través de la XXIII edición de H&T, Salón de Innovación en Hostelería.

El evento celebra este año un encuentro clave para dibujar la hoja de ruta para el tejido vinculado a esta industria en un contexto posCOVID-19; para lo cual cuenta con la implicación público-privada. H&T tendrá lugar de manera presencial con todas las garantías de seguridad. En esta edición, el salón refuerza los contenidos vinculados a la innovación como instrumento para actualizar y adaptar los negocios a través de 'H&T Innova'.

Paralelamente al Salón H&T, se celebra el I Foro de la Hostelería a nivel nacional donde se debatirá la situación del sector de cara al futuro como consecuencia de la crisis económica generada por la pandemia del coronavirus.

Mercamálaga, el primer mercado mayorista de Andalucía oriental, cumple 40 años.

El 25 de abril de 1981 abría oficialmente sus puertas, siendo testigos el entonces ministro de Economía y Comercio, Juan Antonio García Díez; el presidente de Mercasa, Carlos Cortés y el alcalde de Málaga, Pedro Aparicio. Así, con una inversión de 1.000 millones de pesetas (seis millones de euros) abría sus puertas este mercado sobre una parcela de 358.000 metros cuadrados, situado en la antigua carretera de Cártama, hoy avenida José Ortega y Gasset, donde inicialmente solo se instalaron las naves del mercado de frutas y hortalizas.