vegano

La creadora de Piñatex: "No me gusta saber que tenemos que matar a un animal para hacer cuero". Hablamos con Carmen Hijosa, la creadora de este nuevo material que ya se vende en grupos tan grandes como Inditex, de Amancio Ortega.

Escucha aquí la entrevista de Ni tan mal.

Martes de receta, hoy con nuestro compañero de deportes, Miguel Venegas, que trae una pasta vegana, dice que rica. ¡Probaremos! La información local y regional la traen Óscar Plaza en su informativo y los compañeros de Onda Cero en la Comunidad de Madrid, en la Ronda de Emisoras. El Borrascas con el tiempo y Óscar Conde, con el deporte.

En Por fin no es lunes hablamos con Javier Fernández, fundador de la empresa Hello Plant Foods, creador del foie vegano que está triunfando incluso internacionalmente.

El Partido Animalista solicita que la ley obligue a los comedores escolares a ofrecer a los alumnos, por lo menos, un menú vegano.

Adriana Fernández Vidal es nuestra nutricionista de cabecera cada verano. El objetivo de este espacio semanal es aprender a disfrutar con los procesos de cambio que elijamos de forma consciente y entender que a través de la alimentación podemos mejorar nuestra calidad de vida. Hoy hablamos de las diferentes dietas vegetarianas y de cómo planificarlas bien para cuidar nuestra salud.

Cada jueves tomamos la última con pontevedreses que nos hablan de su vida y proyectos. Unha charla coloquial y distendida que esta semana tiene como protagonista a Tatiana González, co-fundadora de Beflamboyant. Hablamos de su historia y de la campaña que han puesto en marcha este 8-M con muchas mujeres como protagonistas y una camiseta con el potente lema de Rigoberta Bandini: "No sé por qué dan tanto miedo nuestras tetas"

La alimentación vegana es una forma de vida que se está eligiendo cada vez más personas. En Zaragoza ha abierto una tienda en la que se pueden encontrar productos veganos con apariencia de productos cárnicos o de pescado. Es la tercera que ha abierto en toda España.

Cada día son más las personas y familias que deciden que su alimentación va a ser vegetariana o vegana. En los últimos tres años se ha incrementado un 27%, el 10% de la población española lo es. Para dar pautas a los profesionales de las características de este tipo de alimentación se creó en el Campus de Huesca el postgrado de Alimentación Vegetariana y Vegana para menores.

Una empresa suiza ha creado una versión vegana del huevo duro que dicen es similar al huevo tradicional en textura y sabor

La propietaria de las Cafeterías Delicious Bakery, Esperanza Pastor, nos cuenta hoy en 'Más de Uno' Vega Baja los secretos de un establecimiento que se ha consolidado en Torrevieja, a pesar de las dificultades de la pandemia, por su buen hacer, su exquisito trato al cliente y la variedad y calidad de sus productos. Tanto es así que, al local original situado en Caballero de Rodas 22, se ha sumado recientemente el de la plaza de Oriente (plaza de la Ermita) con idéntico éxito. Destacan en la oferta de Delicious Bakery los cafés selectos para un desayuno perfecto, los productos artesanales de panadería y pastelería, así como los helados, granizados y cócteles. También disponen de una amplia gama de panes especiales, integrales y de semillas y de productos veganos, sin gluten y sin azúcar. Además, entrando en deliciousbakerystore.com puedes hacer una visita virtual y comprar todos los productos que desees, con la opción de recogerlos en tienda o de que te los lleven a casa.