Rosquillas

"La Reina del Altozano" abre la Semana Santa de Alcázar siguiendo la tradición. Torrijas, rosquillos de aceite y otros dulces de vigilia en Pastelería la Rosa. Agenda de Campo de Criptana. Emilio Hidalgo y su "Picotazo". En la Biblio de Más de Uno "Dune" en libro y película, con la participación de Sting.

Hemos hablado de cine, porque se acerca el X ManzanaRec. También hemos sabido más de la historia de "El Capitán Cautivo"; lo que está y no está en los papeles. También hemos hablado bien de las matemáticas, que no hay porqué hablar mal. Y hasta hemos preparado rosco.

Nos toca una receta dulce, pero además, y sin dejar el azúcar, Vicente Sánchez Calamardo nos dará datos sobre la napolitana.

Hemos vivido casi en directo el pregón de Resines con su homenaje a Berlanga y con Carlos León en la narración. Además hemos completado la merendilla con rosquillas, tontas y listas, queso y café y ha sonado Antonio Vega. Seguro que hay espacios madrileños con más colorín pero no tan completos, amenos y refrescantes (esto es porque el sábado abren las piscinas municipales y ya tenemos plan).

Hoy toca receta dulce y como siempre, al estilo `Luisa y Vicente´

Las pastelerías de la Comunidad de Madrid fabricarán más de 4 millones de rosquillas durante las fiestas de San Isidro en cada una de sus modalidades: tontas, listas, Santa Clara y francesas.