Temas
30 años de historia en la ciudad
La empresa ha pasado de uno a nueve locales, más el obrador central, y se ha consolidado como una de las pastelerías más reconocidas en Elche
Con Paloma Garaboa
Un obrador de Campo Real lucirá el logotipo del Mejor Roscón Artesano de Madrid 2023 al quedar finalista del V campeonato regional de Roscones de Reyes
GASTRONOMÍA
Club Matador ha celebrado la quinta edición de este premio que ha recaído en la panadería de Miguel Castro.
En Más de Uno
El gerente del obrador Sobrina de Las Trejas, Fermín Mesa, habla de cómo se han tenido que adaptar a la nueva realidad post Covid-19 en Más de Uno
ENTREVISTA EN POR FIN NO ES LUNES
Una sentencia del Tribunal Supremo asegura que descongelar pan no te convierte en panadero. Aprovechamos para hablar con Antonio Ordóñez, el último obrador de pan en horno de leña de Alcalá de Guadiara. Un horno con tres siglos de historia.
Convento de Clarisas de la Trinidad
Necesitan ayuda para completar su obrador de confitería que es su única fuente de financiación. Tienen una cuenta en Unicaja para colaborar: ES 89 2103 300 4 6 3000 235694
En la Sala María Cristina
Concierto del pianista Julio Mazziotti el jueves 5 a las 20:30
