José Luis Mateo

En la primera sección de actualidad gastronómica de Kike Martí en el programa Más de uno Mallorca, el chef y arrocero entrevista a quien ha dejado el listón muy alto en los últimos nueve años en Onda Cero, José Luis Mateo.

El espacio de actualidad gastronómica que se emite cada jueves en el programa Más de uno Mallorcacontinuará en la nueva temporada radiofónica, pero sin nuestro querido José Luis Mateo a quien hoy decimos un "hasta luego" porque jura su acta de diputado en el Parlament balear. Escucha aquí su último espacio, por cierto, muy emotivo...

La feria de la hostelería y restauración llega a su sexta edición y se celebrará del 6 al 8 de febrero en el Velòdrom Illes Balears. Un equipo de Onda Cero Mallorca realizará el programa Más de Uno Mallorca en directo desde la feria para profesionales de la mano de 'Arrózame by Kike Martí'.

Hablamos con el Alcalde Llorenç Galmés de como va a afectar la zonificación al municipio de Santany, de la temporada turística y de como se gestiona un municipio con trece núcleos poblacionales. Julián Timoner nos resuelve como cada martes sus dudas legales y Jose Luís Mateo hoy viene acompañado del Chef Matias Providenti para hablarnos de su nuevo proyecto gastronómico.

Hoy nos acompaña la alcaldesa de Andratx, Katia Rouarch, de Proposte per les Illes, con quien tratamos temas de la actualidad municipal y nacional y más noticias que dar. Les avanzamos cómo será el especial MALLORCA EN LA ONDA SOBRE RUEDAS el próximo jueves con Jeep Autovidal, resolvemos dudas legales con el abogado Julián Timoner y terminamos, antes de los deportes, con el espacio de gastronomía de José Luis Mateo que hoy nos presenta al chef canario Jonay Hernández del restaurante "La Vieja".

Nos acompaña hoy el alcalde de Alcudia, Antoni Mir (Proposte per les Illes) para valorar la actual situación política nacional y municipal. Hablamos con él de las cuentas públicas, de las peticiones de los municipios al nuevo Gobierno de Pedro Sánchez y de alquiler turístico. Además, saludamos al presidente de Dona Vida Balears-Unidos por la Médula, Jaume Estrany, y Chelo Bustos nos cuenta más sobre las reivindicaciones en el Día Mundial del Medio Ambiente. Los martes el abogado Julián Timoner resuelve dudas y, antes de los deportes, tenemos espacio de gastronomía con José Luis Mateo, hoy con la vista puesta en la jornada solidaria que organiza Mallorca sense Fam el domingo en Binissalem.

Hoy nos acompaña el cómico, músico y cantautor Riki López que presenta esta semana nuevo y último disco, además de actuar junto a Agustín 'El Casta' y 'El Monaguillo' el jueves en la Gala de Onda Cero #EnBuenaOndaOCR. Escuchamos el nuevo disco de Riki y seguimos con los amigos de cada martes... Nos acompaña el abogado Julián Timoner y el gran conocedor de la gastronomía balear José Luis Mateo que nos trae a algunos de los mejores sumilleres de las islas. Además, Chelo Bustos conversa con el dr. Rosselló de la clínica Salud10

Hoy nos acompaña el director general de Turismo del Govern, Antoni Sansó, con quien hablamos de las previsiones que maneja el Govern para esta temporada y los destinos competidores, además, de regulación del alquiler turístico. Recuperamos algunos de los mensajes que nos dejó este lunes la periodista Marta García Aller, protagonista del VIII Encuentro de Empresarios en Positivo que organizan Onda Cero y CaixaBank a raíz de la presentación de su libro "El fin del mundo tal y como lo conocemos". Los martes, además, tenemos espacio con el abogado Julián Timoner para resolver dudas legales y sección de gastronomía con José Luis Mateo, hoy descubrimos con él la faceta más solidaria de los chefs baleares.

Conocemos las noticias de Baleares y hablamos de turismo y alquiler turístico vacacional con Joan Miralles, presidente de Aptur Baleares. saludamos también al presidente de la asociación de autónomos del Taxi de Mallorca, Gabriel Moragues, sobre el plan de intrusismo del Govern balear presentado este lunes y seguimos resolviendo dudas legales con el abogado Julián Timoner. Antes de los deportes terminamos el programa con el espacio de gastronomía de José Luis Mateo, hoy acompañado de los dos primeros ganadores de OleoTapa 2018, Raúl Ballesteros y Ricardo Rossi.

Hoy recuperamos los sonidos de los momentos más emotivos, gracioso y curiosos de la gala de entrega de los VII Premios Onda Cero Mallorca que Onda Cero celebró este lunes en el Auditorium. Escuchamos a algunos de los dieciséis galardonados este año y comentamos la gala con Javier Ruiz Taboada, Elka Dimitrova y Chelo Bustos. Además, tenemos sección de consultas legales con el abogado Julián Timoner y en el espacio de gastronomía de José Luis Mateo charlamos con otra recién premiada por la Asociación de Periodistas y Escritores Gastronómicos de Baleares, María Salinas.