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ENFERMEDAD
El cocinero catalán sufrió una distonía hace más de siete años que le hizo perder la voz.
👉 Estos son los alimentos que pueden causar botulismo, la enfermedad de la que alerta Europa
MADRID FUSIÓN 2021
Joan y Jordi Roca han presentado en Madrid Fusión sus nuevos proyectos y nuevas recetas como abanderados de la sostenibilidad
plantearán desafíos sostenibles
Joan, Josep y Jordi Roca se han unido al Fondo para los Objetivos de Desarrollo Sostenible (Fondo ODS) de la ONU para abordar la problemática del cambio climático desde una perspectiva la cocina sostenible a través de la campaña sostenible #RecetasdeCambio, según informa The Sustainable Development Goals Fund.
