Hotel La Perla

Este viernes en Más de uno Pamplona hemos hablado con el secretario general de la Asociacíón de Hostelería y Turismo de Navarra, Nacho Calvo. Hemos repasado la victoria de ayer de Osasuna en Eibar con Aitor Plaza, también en tertulia con José Mari Jaurrieta y Pablo Sanzol. Hemos charlado también unos minutos con el chef Iñaki Andradas, quien desde ayer lleva la cocina del restaurante del Gran Hotel La Perla, además de la del Baserriberri. Y hemos repasado las redes forales, un viernes más, con Javier Ábrego.

Este miércoles hemos tenido ocasión en Más de uno Pamplona de compartir unos minutos con el nuevo presidente de la CEN, la Confederación de Empresarios de Navarra, Juan Miguel Sucunza. Hemos entrado en las Cocinas del Reyno y hemos visitado de la mano de la Asociación de Restaurantes del Reyno el Restaurante Beti Jai de Aoiz, desde el que Martín Iturri nos ha dado su receta de cordero al chilindrón con caracoles. Les hemos hablado también de La Perla Vertical, una iniciativa del Gran Hotel La Perla, de la empresa Matukio y del Restaurante Baserriberri, que ofrecerá durante el mes de junio experiencias gastronómicas en los balcones del hotel. Y hemos terminado en Clave Navarra con Luis Gortari y Ana Ramírez recordando la programación de la Fundación Baluarte y la Orquesta Sinfónica de Navarra que no ha podido llevarse a cabo.

Este miércoles en Pamplona en la Onda, con Aitor Plaza, hemos conocido la actualidad informativa de la mano de Milagros Vidondo. Entrevistamos al nuevo presidente de Cruz Roja Navarra, Rafael Huarte. En deportes, con Javier Saralegui, conocemos la última hora de Osasuna. Con José Antonio Cruz y Nacho Gómara conocemos la cena sorpresa de este sábado de Verduarte. Bajamos al Hotel La Perla para escuchar el Flamenco desde su balcón con los hermanos De Jacoba. Y probamos el Pincho de Sabicas en Cocotte Taberna.

Hoy en Pamplona en la Onda hemos hablado de la I Gala Científica de Navarra SciencEkaitza que tendrá lugar el próximo 7 de junio en Baluarte, organizada por la corporación tecnológica ADItech con la colaboración del Gobierno de Navarra. Hemos podido también compartir unos minutos con el periodista Daniel Ramírez García-Mina, que este viernes presenta en el Hotel La Perla su último libro, "La otra vuelta del camino", centrado en la figura de Pío Baroja. Y hemos terminado, como cada martes, viajando en Onda Cero con Viajes Marfil y Viajes Navarsol en "El arte de viajar", visitando hoy Etiopía.