Gabriela Tassile

Llega la Nochebuena, y con ella un nuevo menú para la cena, por lo que Raquel Martos trae a Gabriela Tassile para hablarnos de los sabores perdidos de la Navidad.

Avui hem assaborit el berenar de la nostra infància. Ho hem fet amb l'exercici que ens proposa Raquel Martos a la seva darrera novel·la 'Los sabores perdidos' (Ediciones B). Ho hem fet gràcies a l'hipocamp, que emmagatzema els records. En tot plegat hi té un paper destacat Gabriela Tassile, la xef que posa les seves receptes a aquest llibre que és una autèntica delicia.

Avui hem activat l'hipocamp de la mà de Raquel Martos i Gabriela Tassile, que ens han presentat 'Los sabores perdidos' (Ediciones B). Això ens ho ha posat en safata per preguntar a l'audiència que faci l'exercici de recordar un plat del passat. Ha estat un programa en el que hem mirat a les zones rurals de Catalunya. Hem fet debat sobre això i hem parlat de la gent gran i d'apps nascudes per ajudar aquest col·lectiu i també hem recordat Clara Campoamor. Amb la Laura Pons i en Gerard Sanz hem repassat l'actualitat del dia.

Raquel Martos nos trae, recién salida del horno, su última novela: “Los sabores perdidos”, un libro en el que se entremezclan personajes, historias y las recetas de cocina de Gabriela Tassile. Tenemos a ambas para hablar en Julia en la onda del libro.

En Sociedad Anónima conocemos a Gabriela Tassile, una argentina que dejó las Ciencias Políticas por los fogones y que es la única que prepara los menús para Richard Gere cuando pisa España. Pero no sólo ha cocinado para él, ya que lleva diez temporadas cocinando en el catering de ‘El Hormiguero’.