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MÁS DE UNO ASTURIAS
La veterana campesina de Valdés sostiene en sus manos una ración de fabes en un anuncio visible en los paneles publicitarios de Times Square en una iniciativa auspiciada por la IGP Faba de Asturias
MÁS DE UNO ASTURIAS
Con Ana Fierro hablamos de los retos del sector vinculado a la emblemática legumbre y entrevistamos a los ganadores 2023 del Consejo Regulador en un acto celebrado en Villaviciosa
CON PATRICIA RODRÍGUEZ
Este jueves en Más de Uno Oviedo hablamos de las octavas jornadas sobre la diabetes con el doctor Elías Delgado. Les contamos la programación de SACO con su director, Pablo de María. Nuestro ingeniero agrícola Carlos Fernández nos ha ofrecido el comentario de la semana y les hemos propuesto unas jornadas gastronómicas que combinan nuestra fabada con vinos de Rioja y Ribeiro.
SECTOR PRIMARIO
La IGP Faba de Asturias promueve un congreso nacional de leguminosas que será el embrión de la Agrupación de los Consejos Reguladores del país en legumbres
La IGP Faba de Asturias entrega premios campaña 20-21
La IGP Faba Asturiana y Verdina de Asturias, entrego hoy una docena de premios entre productores, envasadores y comercializadores de la campaña 2020-2021 en La Colorada, Navia.
Por tal motivo, Onda Cero Radio, realizó un programa especial para acercar todo lo relacionado con la fiesta de unos de los productos estrella y diferenciadores de la tierra asturiana.
La emisión ha sido patrocinada por el Consejo Regulador de la IGP Faba de Asturias. “Hoy es un día de satisfacción, es un día de celebración, y en el que el actor principal es la Faba y la verdina”.
GASTRONOMÍA
El número de embajadores de nuestra gastronomía se acerca a los 70.
SE NOS VA LA OLLA
Con Mercedes González repasamos citas y eventos gastronómicos. Ribadeo celebra los días 23 y 24 la primera edición de FestivalEo con productores agroecológicos de proximidad, artesanía y debates sobre alimentación sostenible. En Lourenza organizan este sábado la Ruta da Faba y en Triacastela la X Feira de Artesanía e Productos da Zona. Al Pazo de Ferias llega el domingo 25 y el lunes 26 la segunda edición de "L de Lugo", con la que los distribuidores buscan potenciar el turismo de la provincia. Y Muras promociona su tradición ganadera con la XXXIV Feira do Poldro, declarada de Interés Turístico Gallego.
Recetas de ayer y de hoy, con Luisa y Vicente
Abuela y nieto nos dan los secretos para preparar este plato
