Etiquetas

Los padres y madres sabemos que una buena alimentación, saludable y equilibrada, es importante para el desarrollo de nuestros hijos. Pero, ¿cómo saber si los productos que elegimos nos ayudan a conseguir ese objetivo o todo lo contrario? Es posible entender las etiquetas de los alimentos sin morir en el intento.

En ocasiones los adultos nos dirigimos a los niños con expresiones del tipo:¡eres un llorón¡ ¡qué torpe¡ ¡que malo eres¡ o, por el contrario, les decimos: ¡que listo¡ ¡qué bueno¡ ¡eres el mejor¡...Sepan que estas etiquetas tanto negativas como positivas, pueden afectar la autoestima y formación de la personalidad del niño.

¿Qué significan algunos símbolos que aparecen en las etiquetas de los productos? ¿Sabemos leerlas e interpretarlas correctamente? Judith González, filóloga de Por fin no es lunes, responde a estas y otras preguntas.

Marcos Galván

El juez de la Audiencia Nacional José Luis Calama ha admitido a trámite una denuncia presentada por la Fiscalía para investigar si las bodegas de la Denominación de Origen Protegida (DOP) de Valdepeñas Félix Solís, García Carrión, Bodegas Navarro López y Bodegas Fernando Castro --así como sus administradores-- han comercializado como crianza, reserva y gran reserva vinos que "no cumplían los requisitos de elaboración, ni en periodo mínimo de envejecimiento, ni en la permanencia en barrica de roble ni en botella".

Nutri-Score es un sistema de etiquetado nutricional frontal de los productos alimentarios que permite a los consumidores valorar fácilmente y rápidamente la calidad nutricional de los alimentos que van a comprar.

Los nutricionistas no están muy de acuerdo con este sistema de etiquetado porque se centra solo en los nutrientes pero no en la calidad de los alimentos

En Más de uno A Coruña contamos las novedades del comité clínico con las restricciones nuevas en Cee, Dumbría y Muxía. Además conocimos que el alumbrado navideño se encenderá el 4 de diciembre.

La actualidad económica de Andalucía, con Diego García Cabello. Hoy en #AndaluciaCapital el presidente del Grupo Lappí, Antonio Lappí, empresa andaluza lider en el mercado de etiquetas para todo tipo de productos. Con 60 años de historia, tras adquirir una empresa en Portugal, el Grupo Lappí mira hacia nuevos proyectos en otros países. Con los comentarios esta semana de Carmen Pérez, profesora de finanzas de la Universidad de Sevilla.

Un código de colores, con cinco niveles del verde al rojo, identificará en las etiquetas de alimentos y bebidas la calidad nutricional, con el objetivo de que el consumidor tome una decisión motivada para seguir una dieta más saludable.

Con la nutricionista Adriana Fernández hemos aprendido algunas pautas para interpretar el etiquetado de los productos que compramos en el supermercado. Podemos ser consumidores más conscientes y responsables si tenemos la información necesaria. Vuelve a escuchar aquí la sección