Día Mundial de la Nutrición

Emma Aarstad, nutricionista de la Unidad de Nutrición y Obesidad de Ilahy, Clínica de medicina y cirugía estética de IMED Hospitales, recuerda la importancia de adquirir buenos hábitos

Tal y como explica la jefe de Servicio de Endocrinología y Nutrición del Hospital La Luz, Dra. María Luisa de Mingo, la alimentación es el acto consciente y voluntario de la ingestión de alimentos mientras que la nutrición es el proceso inconsciente e involuntario de la incorporación,uso, transformación y eliminación de los nutrientes de los alimentos para conseguir un correcto funcionamiento del organismo y el mantenimiento de las funciones vitales.

Con motivo del Día Mundial de la Nutrición, más de 70 restaurantes españoles van a donar un porcentaje de su facturación contra la malnutrición infantil. Con esta ayuda, más de 30.000 niños se beneficiarán.