‘CV Dátil de Elche/CV Dàtil d’Elx’
Agricultura otorga un sello de calidad propio al dátil de Elche
Aprueba la reglamentación que la regula
Temas
‘CV Dátil de Elche/CV Dàtil d’Elx’
Aprueba la reglamentación que la regula
FIESTA EN ALTABIX
Medio millar de personas participaron de esta celebración en el Hort de la Cuerna, después de tres años de parón por la pandemia
Fiestas
Tendrá lugar en el Huerto de la Cuerna de Altabix el próximo domingo 16 de abril tras haberse celebrado siempre el segundo lunes de mona de cada año
COCINILLAS EN 'MÁS DE UNO'
En 'Más de uno' hablamos de una fruta muy típica en la cocina de Qatar: los dátiles. Para ello, se incorporan a la conversación Sam, encargado del restaurante Alzahra; Miguel Ángel Sánchez, productor de dátiles y con el chef Roberto Bosquet, del restaurante Naked and Sated.
Producción dátiles excepcionales del Palmeral
El Palmeral de Orihuela ha obtenido dos variedades ‘excepcionales’ de dátiles, a las que han llamado Oriol y Bolica, después de un muestreo realizado en treinta y cinco palmeras de las que, además de las excepcionales, siete han sido de gran calidad, según ha dado a conocer el concejal de Medio Ambiente, Dámaso Aparicio
endulzar recetas
Es una de las alternativas al azúcar refinado para elaborar recetas como tartas, bizcochos o cremas
ESPECIAL PRODUCTORES LOCALES
Este año se han recolectado en torno a 8000 kilos lo que supone menos de la mitad de la cosecha de 2019 aunque con una calidad excelente
Agricultura
Las condiciones meteorológicas de principios del verano provocan una caída del 20% en la cosecha
Esta campaña
La cooperativa DatElx, que aglutina a una decena de cultivadores de palmeras, espera poder “duplicar” la producción en “cuatro o cinco años”
Mantenimiento de la vía pública
Los concejales Cristina Martínez y Fernando Durá inciden en que se pone en riesgo la palmera e incluso la normalidad del tráfico en algunas zonas