Temas

CHRISTIAN ESCRIBÀ

LA CIUTAT, AMB MÒNICA GÜNTHER

Com fa la coca Christian Escribà?

Ja s’acosta la revetlla de Sant Joan, i amb ella les coques i el cava. Christian Escribà ho barreja tot en la seva coca de cava, avui ha explicat els secrets de gran pastisser en una entrevista a La Ciutat amb Mònica Günther

CADA MIGDIA A ONDA CERO CATALUNYA

La Ciutat 20/06/2018

El Celler de Can Roca ha escalat una posició a la llista dels 50 millors restaurants del món, en parlem amb el seu xef, en Joan Roca. També ens visita el pastisser Christian Escribà per parlar-nos de coques de Sant Joan. A l’espai Ciutat Solidària coneixem a la Fundació Miquel Valls. El nostre coach, Julio Rosales, ens dona recomanacions per reorganitzar la nostra vida durant les vacances d’estiu.