azúcares

La ingesta de azúcares puede desarrollar graves enfermedades. Un nuevo estudio de la Universidad de Oxford desvela los problemas de este consumo.

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La ministra de Sanidad, Dolors Montserrat, ha anunciado hoy la puesta en marcha de un plan por el que la industria se compromete a reducir hasta un 10 % el contenido de azúcares en "miles" de alimentos y bebidas habituales, que suponen el 64 % de las calorías que se aportan en la cesta de la compra.

La Organización Mundial de la Salud lleva tiempo alertando de los peligros del consumo masivo de azúcares libres. En adultos y niños, el abuso de este tipo de azúcares está directamente vinculado al aumento de peso e incluso a la obesidad. Por esta razón, Cataluña ha implantado un nuevo impuesto sobre las bebidas azucaradas.

Dos de los principales fabricantes de refrescos, Coca-Cola y PepsiCo, financiaron a 96 organizaciones promotoras de la salud en Estados Unidos con el objetivo de minimizar la concienciación sobre el vínculo entre las bebidas azucaradas y la obesidad, reveló un nuevo estudio publicado.