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atún rojo

MADRID EN SU SALSA

Come bien gracias a Platerío

Si no tienes tiempo para cocinar nosotros te regalamos un menú para una semana gracias a Platerío. Participa con tu receta a través del 683 277 231

Con Javier Ruiz Taboada

Madrid en la Onda 16/01/2024

Los amigos de Platerío regalan 7 menús, de dos platos cada uno, a Manuel, que ha triunfado con su receta de atún rojo. Paco Paniagua nos ha hablado de la novela, "El Barracón de las Mujeres", de Fermina Cañaveras, un duro relato sobre las mujeres que fueron llevadas a campos de concentración nazis para ejercer la prostitución. Óscar Plaza nos pone al día con las noticias de última hora, Aitor Gómez tiene todos los datos deportivos y El Borrascas abandona a Hipólito pero recibe a Irene, las borrascas que nos acompañan estos días.

Entrevista con Noelia Díaz, directora de comunicación de Grupo Lezama

Alabardero celebra mañana viernes en Hacienda del Álamo la Jornada "Ronqueo del Atún "

Alabardero Catering es el servicio de eventos del Grupo Lezama con capacidad de producción nacional y dos líneas de servicio bien diferenciadas, corporate y social. En su línea social, Alabardero Catering ha formado parte del gran día de muchas familias y ha organizado eventos adaptados a cada una de las necesidades de sus cliente

"PA COMERSE MADRID" CON ISABEL AIRES

Claves para identificar un atún rojo de calidad

Aunque en Pa Comerse Madrid hablamos de productos de Km0, y nuestro protagonista de hoy viene de unos 600 km más abajo, el atún rojo es un producto de temporada que cada vez nos está gustando más y es más demandado en Madrid, el atún rojo.

Operación "Red Tuna" del Seprona

La Guardia Civil desmantela un grupo criminal dedicado al robo de atún rojo

Dos personas han sido detenidas y otras tres investigadas como presuntas autoras de los delitos de robo, receptación, relativos a la protección de la fauna y contra el mercado y los consumidores. La investigación se inició en agosto por el robo de ocho ejemplares de atún rojo de una piscifactoría ubicada en el Mar Menor, valorados en 80.000 euros.