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SABÍAS QUE...

¿Sabías que el color de la vajilla afecta al sabor de los alimentos?

Un reciente estudio de la Universidad Politécnica de Valencia ha demostrado que el color y el material de la vajilla puede cambiar el sabor de los alimentos. Paco Lorente, profesor de posgrado de la Universidad, nos cuenta más detalles de este estudio.