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Rojo y en Botella 14/11/17

Casa de la Ermita Crianza 2015

Hoy en el espacio de la D.O. Jumilla hemos conversado con Eloy Sánchez, gerente de Casa de la Ermita y Mateo Párraga, sumiller. Con ambos hemos hablado de la nueva añada de Casa de la Ermita Crianza, correspondiente a 2015. Este crianza es el tinto clásico de la casa, marcado por sus matices complejos que le aporta su estancia en barrica durante nueve meses. Está elaborado con un coupage de variedades en el que predomina la Monastrell. Por ser estructurado es ideal para combinar con platos de caza y carnes rojas.